تجربة فريدة تجمع بين النكهات الزهرية من أثيوبيا والقوام الغني من كولومبيا، لتقديم كوب متوازن يناسب مختلف الأذواق
محصول قيدب – إثيوبيا
المصدر: إثيوبيا
المعالجة: مجففة
السلالة: هيريليوم
الارتفاع: 2000م
الإيحاءات (النكهات): توت، ياسمين، مانجو، شاي أسود، زهري
تزرع القهوة في مرتفعات أثيوبيا بارتفاع 2000م، وتُعالج بالطريقة المجففة لإبراز نكهات التوت والزهور والمانجو مع لمسة من الشاي الأسود.
محصول لاس موراس – كولومبيا
المصدر: كولومبيا
المعالجة: عسلية
السلالة: كاتورا
الارتفاع: 1700م – 2100م
الإيحاءات (النكهات): فواكه مجففة، سكريات بنية، لوز، برقوق، قوام غني
تُزرع في المرتفعات الكولومبية بين 1700 و2100م، وتُعالج بالطريقة العسلية لإبراز نكهات الفواكه المجففة والبرقوق واللوز مع لمسة من السكريات البنية.
تتميز المحاصيل بقوام غني ومتوازن يتناسب مع تحضيرات التقطير والإسبريسو.
